Notícia
Prefeitura Municipal de Itarana/ES
Divulgada classificação final do 1° Concurso Café de Qualidade de Itarana
Após análise e avaliação, foi divulgada classificação final e as respectivas notas do 1° Concurso Café de Qualidade de Itarana, promovido pela Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente (Semama), com o apoio da Associação Pomerana de Alto Jatibocas (APAJ) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), ocorrido na festividade da VI Festa do Café de Alto Jatibocas, nos dias 23, 24 e 25 de setembro de 2022, em Alto Jatibocas.
A avaliação e a classificação dos cafés arábica e conilon foram realizadas pela Comissão Julgadora através da degustação das amostras segundo método da análise sensorial. A pontuação máxima foi de 100 pontos nas amostras inscritas.
Não foram submetidas a segunda avaliação as amostras de cafés que não atingiram, respectivamente, 83 e 80 pontos ou mais na primeira avaliação.
Foram classificadas para a segunda etapa somente dez amostras de cafés arábica e conilon que alcançarem as maiores pontuações na primeira avaliação da Comissão Julgadora, devendo ser atingidos, no mínimo, 83 pontos ou mais, para o café arábica, e 80 pontos ou mais, para o café conilon.
A segunda avaliação da Comissão Julgadora determinou o resultado e a classificação final do concurso, como segue:
CLASSIFICAÇÃO FINAL E NOTAS
Café Arábica
| CLASSIFICAÇÃO | NOTA MÉDIA | CAFÉ ARÁBICA | PRÊMIO (R$) |
| 1° Lugar | 86,21 | Gilson Braun | 7.000,00 |
| 2° Lugar | 86,04 | Ismail Grunewald | 5.000,00 |
| 3° Lugar | 85,63 | Ariclenes Kruger Possmoser | 3.000,00 |
| 4° Lugar | 85,42 | Edson Holz | 2.000,00 |
| 5° Lugar | 83,38 | Denilto Santos Loss | 1.000,00 |
| 6° Lugar | 85,19 | Danilo Barth | 1.000,00 |
| 7° Lugar | 84,29 | Edvan Grunewald | 1.000,00 |
Café Conilon
| CLASSIFICAÇÃO | NOTA MÉDIA | CAFÉ CONILON | PRÊMIO (R$) |
| 1° Lugar | 85,50 | Giovanio Cesar Sering | 6.000,00 |
| 2° Lugar | 84,08 | Belmiro Rutzatz | 4.000,00 |
| 3° Lugar | 83,79 | Nathan Timm Herzog | 2.000,00 |
| 4° Lugar | 83,38 | Alesio Brandemburg | 1.000,00 |
| 5° Lugar | 83,29 | Vanderlei Janke | 1.000,00 |
| 6° Lugar | 83,04 | Ederaldo Kopp | 1.000,00 |
Foi declarada vencedora a amostra que obteve a maior nota final, e a classificação seguiu a ordem descrente de pontuação. Foram adotados os seguintes critérios em caso de empate, em ordem de predileção: café que apresentar melhor peneira e cata; e café do participante que guiou a maior quantidade de sacas de café em bloco de produtor de Itarana nos últimos cinco anos.
A segunda avaliação e classificação da Comissão Julgadora foi realizada no dia 20 de setembro de 2022. Para o café arábica, foram premiadas as sete melhores amostras, e para o café conilon, as seis melhores amostras. O resultado final foi apresentado no dia 25 de setembro de 2022, em Alto Jatibocas, na VI Festa do Café de Alto Jatibocas.
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Última modificação em 26/05/2023
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